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菲彩线上娱乐app 买豆腐时,看到这3种,赶紧扭头就走,豆腐摊老板:我们家从不吃

发布时间:2020-01-11 10:46:01    浏览次数:3831

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菲彩线上娱乐app,豆腐是日常生活中一种常见的食材,豆腐是由豆浆家中而成,是一种深受人们喜爱的豆制品。;豆腐口感细腻顺滑,且含有豆制品特有的清香,人们还能用它做出各种各样的菜肴。

买豆腐时,看到这3种,赶紧扭头就走,豆腐摊老板:我们家从不吃。第一种就是表面有一层黏液或者会随着手的离开而拉丝的豆腐,第二种就是发惨白、发亮的水豆腐,最后一种就是轻轻一碰就碎掉,且出现孔洞的豆腐,这些豆腐都是不新鲜或者质量差的豆腐,连豆腐摊老板家都不会吃的。小编今天就教大家怎么用新鲜的豆腐做出美味佳肴。

by 罗丽骞骞的厨房

配料:

北豆腐 一块儿、番茄 一个、小葱 适量、生抽 一勺。、蚝油 一勺、水 两勺。、淀粉 一勺

烹饪步骤:

1.豆腐切块儿。锅里倒油,放豆腐

2.把豆腐煎至两面金黄。

3.起锅烧水,烫番茄。

4.烫好的番茄划十字刀。

5.剥皮切碎备用。

6.锅里倒油,倒入切碎的番茄。

7.倒入煎好的豆腐。放一勺生抽,一勺蚝油,两勺水。适量的盐。

8.小火煮三分钟。最后加水淀粉大火收汁。

烹饪小贴士:

1.豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素 b1、蛋黄素和维生素b6。

2.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

3.腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

大家是喜欢煎豆腐,还是喜欢豆腐汤呢?

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